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2006俄罗斯海鲜市场报告消费上升出口增加

2018-09-14 11:31:57

海鲜消费

过去几年内,俄罗斯海鲜消费量直线上升,人平均消费量从2003年的14.2千克增长到2004年的消费者可自由支配的工资收入增多,尤其是莫斯科和圣彼得堡;消费者对健康的重视,食物选择有所改变,他们更喜欢低脂而又营养丰富的海鲜产品;其他竞争产品价格昂贵;海鲜加工厂新投资一批加工设备,生产能力大幅度提高,更加丰富了海鲜市场。

海鲜贸易

2005年俄罗斯海鲜进口总额超过10亿美元,主要进口产品为鲱鱼、鲭鱼、鳕鱼、三文鱼和虾。比2004年的75940万美元增长49%。进口量同样也增长18%,这表明进口额增长更迅速。

名贵海鲜(像养殖三文鱼)同样进口到俄罗斯,这种传统的三文鱼照例以高价在市场销售,2004-2005年间,挪威是俄罗斯海鲜市场的最大供应商;然而,2006年一个禁止进口冰鲜产品的禁令(目标为禁止进口养殖三文鱼和鲑鱼)可能对挪威在俄罗斯市场的地位有所影响。中国为俄罗斯市场的第二供应商,主要源于低廉的海鲜成本和阿拉斯加鳕鱼的再出口。其次是丹麦、美国和加拿大。2005年加拿大和美国在俄罗斯海鲜市场销售量增长100%。

根据全球海鲜出口统计数字显示,2005年俄罗斯海鲜出口总额仅有51700万美元,使得俄罗斯尽管国内海鲜产量巨大,但是几乎成了一个纯进口国家。实际上,去年俄罗斯出口额达到55500万美元,比2004年增长近56%。

出口目的地中,中国居第一位,进口额达到12750万美元,比前年增长81%。主要原因可能是俄罗斯海鲜加工产业比较落后,这就意味着俄罗斯海鲜收获之后出口到中国,在中国进行加工,然后再出口到俄罗斯。日本可能是俄罗斯海鲜产品的第二个出口地,跟加拿大一样,俄罗斯更关心的是有多少产品离岸进行再加工。

俄罗斯海鲜出口商看起来好象更关心的是俄罗斯加入世界贸易组织,这个话题经常在莫斯科会议上提起,然而值得注意的是,俄罗斯关税制度不可能改变,出口商和政府官员一再强调融入世界经济会给俄罗斯水产行业带来挑战,要求抵制一切不法贸易。值得注意的是,俄罗斯国内缺少其他国家那样的产业组织,比如渔业加工协会、出口协会、政府组织等来帮助本国水产行业更好的融入全球经济。俄罗斯水产行业需要象挪威和冰岛国家那样相似的水产组织。

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