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让人怀念的黑芝麻汤圆

2018-10-13 07:14:41

主料

黑芝麻 :100糯米粉 :250

辅料 红糖 :适量 猪油 :适量水 :适量

具体步骤 步1.小火把黑芝麻炒香 第二步2.放凉后倒入料理机的干磨杯打成粉 第三步3.加入猪油,红糖搅拌均匀 第四步4.在糯米粉中一点点倒入温水,慢慢的搓 第五步5.揉成光滑的面团 第六步6.取一个剂子搓圆后,拍扁,捏成中间厚四边薄 第七步7.放入黑芝麻馅 第八步8.用手的虎口处收口 第九步9.然后揉圆,这里要慢慢的捏啊捏,这样才不糊裂开 第十步10.煮到汤圆一个个浮起来即可

烹饪技巧适于老人身体虚弱,失眠健忘者服用。

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