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英国食品标准局寻求为smokies辩解

时间:2019-06-19 14:32:55 来源:互联网 阅读:0次

来源:foodaily转载发布日期:2012-09-24 食品标准局(FSA)给欧洲食品安全局(EFSA)发函以期为它们对烟熏带皮羊肉——熟知的‘smokies’——产品的观点澄清。英国的少数族裔社区食用‘smokies’。然而,欧洲联盟(EU)因为卫生立法要求所有供人类食用的羊的身体,除了头和脚,都应该被剥皮,而禁止合法生产‘smokies’。2010年5月,FSA写信给欧盟委员会试图改变欧盟法律,而允许生产‘smokies’,之后的调查显示,卫生生产的‘smokies’是合理的。委员会要求EFSA用科学的观点看待FSA的研究。2011年6月15日欧洲食品安全局公布的的意见,承认FSA资助的研究描述了一个卫生生产‘smokies’的方法。然而,EFSA发现,他们不足以支持在测试过程中产生的‘smokies’是适合人类消费的结论。委员会接受欧洲食品安全局的意见并表示,FSA的调查结果并没有为修改法例提供了依据。然而,该委员会表示会很乐意进一步讨论此事。FSA现在已经对EFSA发函寻求澄清其对一些数据的解释,以一种视野来告知对未来任何这方面工作,以及机构对行业在这个项目的下一个步骤的考虑。其目的是识别全面评估该过程的进一步的数据。该机构的理解已传到EFSA的两个科学小组进行审议的辩解,并被告知预计在2012年10月可以得到回应。

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