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健康美味蔬菜清汤

2018-10-12 19:30:57

主料

豆芽菜 :30公克 甜豆 :20公克 红萝卜 :30公克 牛蒡 :30公克 猪肉片 :50公克 香菇 :2朵出汁 :300cc 酱油 :少许盐 :少许

辅料

具体步骤第一步1. 将豆芽菜去头尾,甜豆汆烫切成细丝。第二步2. 红萝卜切丝,牛蒡削成细丝,汆烫后备用。第三步3. 猪肉片先撒上少许盐,切成粗丝后,汆烫以去除腥味备用。第四步4. 将出汁煮开,加酱油、盐调味,即为高汤。第五步5. 将作法3的材料放入碗中,注入作法4的高汤即可。

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