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糯米腊肉丸子的做法

时间:2019-05-14 23:45:46 来源:互联网 阅读:0次

糯米腊肉丸子的材料:

两斤糯米,1到2两腊肉,小葱15⑵0根,姜两快,鸡蛋两个

糯米腊肉丸子的做法:

1,糯米温水浸泡两个小时后,上笼蒸410分钟。

2,糯米放凉1会儿,摸着温温的时候,打入两个鸡蛋。

3,腊肉煮熟后切丁,葱切花,姜去皮后切粒。

4,全倒入熟糯米里,加花椒面和盐适当,按自己口味吧,拌均匀。(拌均匀后可以挖1小快,放微波炉里打310秒,试下味道,主要是有生鸡蛋,其实也能够吃,不过就要胃肠功能好的)

5,拌均匀后。

6,把手先用水沾湿,然后取半两左右,捏成丸子,由于卫生情况,直接发捏好后的。

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